高齢化社会を迎え、健康は管理されるものから、個人が努力して創る時代となりました。健康のためには栄養支援が大切なポイントです。医学と栄養学の両面から疾病予防を目指し、各年代の栄養に関するオールラウンドの栄養指導者として人々の望む様々な取り組みを支援して社会に貢献していきたいと考えています。(医学博士・管理栄養士 井上正子)
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