栄養を通して健康・社会に貢献 栄養教育と栄養指導サービスの「日本医療栄養センター」

社会・環境と健康

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(1)社会・環境と健康
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第24回 第23回 第22回 第21回 第20回
1 社会と健康
A 健康の概念とその歴史的変遷




a 健康の定義




b 健康の目的とwell-being



B 公衆衛生の概念




a 公衆衛生の定義




b 公衆衛生の目標



c 公衆衛生と予防医学(一次・二次・三次予防)



d プライマリーヘルスケア(アルマ・アタ宣言を含む)




e ヘルスプロモーション(オタワ憲章含む)



f  公衆衛生活動の過程(地区診断、対策の樹立、対策の実施、評価、フィードバック)




g プレシード-プロシードモデル




C 公衆衛生の歴史【 小項目複合問題 】 ●×2



a 外国の歴史




b 日本の歴史




2 環境と健康
A 生態系の中の人間生活




a 人間と環境の相互作用




b 環境保全(環境基本法)



c 環境基本計画




d 環境アセスメント(環境影響評価)




B 環境汚染と健康




a 環境汚染(大気汚染、水質汚濁、土壌汚染)

b 公害




c 地球的規模の環境



d 内分泌攪乱化学物質




C 環境衛生



a 気候、季節




b 空気




c 圧力
(●)


d 温熱、低温 (●)
e 高所環境




f  無重力環境
(●)


g 上水道と下水道


h 居住・衣服環境




i 廃棄物処理(一般廃棄物、産業廃棄物)




j 騒音(低周波空気振動を含む)
(●)


k 振動




l 非電離放射線




m 電離放射線




n 鼠族・衛生害虫




3 健康、疾病、行動に関わる統計資料
A 保健統計




a 人的資源の発掘、予算の確保

B 人口静態統計(国勢調査)



a 人口静態統計の概要




b 人口の推移




c 人口ピラミッド、人口指標(人口構造の変化)




d 人口の高齢化と少子化




e 世界の人口




C 人口動態統計


●×2
a 人口動態統計の概要



b 出生




c 死亡(PMI、PMRを含む)



d 死因分類(ICD)



e 年齢調整死亡率と標準化死亡比(疾病構造の変化)



f 死産、乳児死亡、周産期死亡、妊産婦死亡




g 婚姻と離婚




D 生命表




a 生命表の作成




b 平均寿命(平均余命)の推移




c 健康寿命(DALY)




E 傷病統計




a 患者調査



b 国民生活基礎調査




c その他の傷病統計(感染症発生動向調査、食中毒統計など)




F その他の保健統計




a 国民健康・栄養調査〈公衆栄養学:10C〉




b (都道府)県民栄養調査




c 学校保健統計調査




d 食料需給表




e 家計調査




f 生活習慣、保健行動に関する調査




g 健康意識に関する調査




4 健康状態・疾病の測定と評価
A 疫学の概念




a 疫学の定義




b 疫学の対象と領域




c 疫学的因果関係(特異的病因論と多要因原因説)




B 疫学指標



a 疾病頻度(罹患率、有病率、致命率)




b 曝露効果の測定(相対危険、オッズ比、寄与危険、寄与危険割合、集団寄与危険、集団寄与危険割合、生存率)



C 疫学の方法


a 記述疫学




b 生態学的研究(集団間相関研究)




c 横断研究(個人間)




d コホート研究 (●)


e 症例対照研究 (●)


f 介入研究




g 無作為比較対照試験(RCT)



D バイアスと交絡




a バイアス(選択バイアス、情報バイアス)




b 交絡(交絡因子の制御法を含む)




E スクリーニング



a スクリーニングの有効性(敏感度、特異度、ROC曲線) (●)
b 陽性反応的中度、陰性反応的中度 (●)



c 集団への適用条件 (●)



F 根拠(エビデンス)に基づいた保健対策(EBM)




a エビデンスのレベル


b 系統的レビューとメタアナリシス




c 機序疫学と政策疫学




d ハイリスク戦略、ポピュレーション戦略




e 効能、効果、効率の評価




f 主な疾患管理ガイドライン




G 安全性の確保(リスクアナリシス)




a リスクアセスメント(有害性確認、用量反応評価、曝露評価、リスク判定)




b リスクマネジメント




c リスクコミュニケーション




H 疫学研究と倫理




a 厚生労働省・文部科学省「疫学研究に関する倫理指針」




b インフォームド・コンセント




5 行動科学  〈栄養教育論:2〉




6 情報化社会におけるコミュニケーション
A 情報収集の方法




a データベースの利用法




b データベースの種類




c 情報の批判的吟味




B 情報マネジメント




a ITによるプレゼンテーション




b インターネット、WWW




c 健康情報管理




d 個人情報保護




7 生活習慣(ライフスタイル)の現状と対策
A 健康に関連する行動と社会




a 健康の生物心理社会モデル




B 食生活、食環境  〈公衆栄養学:9C・D・E〉




C 身体活動、運動



a 身体活動の現状

(●)

b 体力の現状

(●)

c 身体活動・運動と健康増進  〈応用栄養学:13B〉




d 運動指針



D 喫煙行動



a 喫煙の現状

b 喫煙の健康影響及び社会的問題




c 禁煙サポートと喫煙防止




d 分煙と受動喫煙




e タバコ対策


E 飲酒行動




a 飲酒の現状



b 飲酒の健康影響及び社会的問題




c 適正飲酒




d アルコール対策



F 睡眠、休養、ストレス



a 睡眠習慣と生活リズム

(●)

b 睡眠不足・不眠の現状

(●)

c 休養の概念




d ストレスの概念




e 休養指針

(●)

f ストレスマネジメント




G 歯科保健行動




a 歯科保健行動




b 歯の健康と食生活




c 歯科保健対策

H 疾患に影響する行動特性




a 疾患関連行動と心身相関



b タイプA行動パターン




c うつの心身相関




I その他のリスク行動




a 性行動




b 交通安全行動




c 薬物乱用・依存




J 健康日本21〈公衆栄養学:10E〉



8 主要疾患の疫学と予防対策
A 生活習慣病の概念




B 主要部位のがん



C 循環器疾患


a 高血圧
(●)


b 脳卒中
(●)


c 冠動脈性心疾患
(●)


D 代謝疾患




a 肥満



b 糖尿病



c 高脂血症




E 骨・関節疾患




a 骨粗鬆症・骨折



F 歯科・口腔疾患



a う歯



(●)
b 歯周疾患



(●)
G 感染症


a 主要感染症


b 新興感染症




c 再興感染症




d 結核


H 精神疾患




a 精神疾患



I  自殺




J その他の疾患




a 肝臓疾患




b 腎臓疾患




c 消化器疾患




d 呼吸器疾患




9 保健・医療・福祉・介護の制度
A 社会保障の概念




a 社会保障の定義と歴史




b 公衆衛生と社会保障



B 医療制度


a 医療保険制度

(●)
b 医療施設


(●)
c 医療従事者




d 医療費


(●)
e 医療経済




f 医薬分業




C 福祉・介護制度




a 社会福祉



b 社会福祉施設




c 介護保険
d 要介護認定とケアプラン




e 介護施設




f  老人保健施設




g 在宅ケア、訪問看護




D 地域保健



a 保健所


b 市町村保健センター



c 健康増進施設




d 地域保健従事者




E 母子保健



a 母子保健事業


b 母子健康手帳




c 乳幼児健診




d 育児指導




e 新生児マススクリーニング




f 健やか親子21



g エンゼルプラン




F 高齢者保健




a 老人保健事業




b 介護予防・生活支援事業




c  ゴールドプラン21




G 産業保健



a 労働と健康(作業条件・作業環境と健康)




b 職業と健康障害(産業疲労、職業病、作業関連疾患)



c 労働災害



d 産業保健従事者



e 労働安全衛生対策



f 特殊健康診断




g 生物学的モニタリング




h THP(トータルヘルスプロモーションプラン)




H 学校保健


a 学校保健の概要 (●)


b 学校保健従事者
(●)


c 児童・生徒の健康[身体発育、体力、健康状態
(主な疾病異常)]





d 学校保健対策
(●)


I 保健・医療・福祉・介護の連携




a 保健・医療・福祉・介護従事者の役割



b 連携




J 国際保健



a 国際協力(国際協力の仕組み、国際交流の現
状、国際協力の現状)




b WHO(世界保健機関)

(●)
c FAO(食糧農業機関)


(●)
d UNICEF(ユニセフ)




e その他の組織(ILO、世界銀行、JICAなど)




f NGO、NPOの役割




10 保健・医療・福祉・介護 関連法規
A 衛生法規の定義とその種類




a 法一般について




b 衛生法規について




B 栄養関連法規




a 健康増進法




b 栄養士法




c 調理師法




d 学校給食法




e 食品衛生法




C 一般衛生法規




a 公衆衛生法規
(保健衛生法規、予防衛生法規、環境衛生法規)





b 医務衛生法規(医療法)




c 薬務衛生法規(薬事法)




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