栄養を通して健康・社会に貢献 栄養教育と栄養指導サービスの「日本医療栄養センター」

機能性成分解説一覧

「生活習慣病」の予防と改善に効果がある機能性成分

EPA(エイコサペンタエン酸) DHA(ドコサヘキサエン酸) 大豆サポニン
タウリン セサミン(セサミノール) キチン・キトサン
食物繊維 ポリフェノール カゼイン
ビフィズス菌 ギムネマ酸 カプサイシン
β-カロチン リコピン コラーゲン
カテキン ナットウキナーゼ ルチン



「体脂肪」を減らす各種の有効成分

基礎代謝を高め脂肪燃焼をアップ

カプサイシン ジンゲロン クルクミン
スコルジニン 大豆たんぱく ヨウ素

脂肪の吸収（消化管からの）を抑える

食物繊維 ウーロン茶ポリフェノール 大豆サポニン

肝臓での脂肪代謝を高め、脂肪燃焼をアップ

ビタミンB1 ビタミンB2 パントテン酸
セサミン（セサミノール） クロム タウリン
クエン酸 アリシン ケルセチン

体脂肪の合成（肝臓での）を抑える

EPA(エイコサペンタエン酸)